Alrededor de 20 mil personas visitaron el último sábado y domingo el Campo Ferial disfrutando de un selecto espectáculo y variedad de platos que ofreció la Tercera Edición de la Feria Gastronómica Sabe a Perú, lográndose vender 45 mil platos, además de diversas bebidas y dulces iqueños.
El fin de fiesta fue animado por los Hnos. Yaypén, mientras que la Escuela de Chef Peruano Canadiense fue la ganadora del Concurso "Combo Peruanísimo Cristal", cuyos integrantes participarán en la Feria de Trujillo a cumplirse el 12 y 13 de Noviembre.
Los asistentes disfrutaron de un espectáculo de primera, donde participaron restaurantes, huariques y los puestos de mercados más reconocidos de la región de Ica, entre ellos La Esquina del Conejo Tizón, Mamá Luz, Antojitos Marinos, los Choritos Mágicos de Pisco, El Zambo, Deli, Pollos Mi Balay, El Burro Mañoso, El Carrizo, El Encanto de la Huerta, La Chacra, Chifa Yemheng, Pollería Las Nieves, La Compuerta, Ombú y The Pub, entre otros.
Los organizadores entregaron reconocimientos a Chocolates "Helena" de Elena Soler de Panizo, Pastelería Velazco, Tejas Don Juan, El Refugio de Mamainé, conducido por Esther Cartagena de Cotrina, Tejas Buendía de Blanca Medina de Buendía, quienes participaron con éxito en la feria gastronómica.
Durante la exhibición de caballos de paso el conocido criador iqueño Ing. César Retamozo Cáceres, Gerente General de Negocios Agrícolas del Sur, sufrió un accidente sin mayores consecuencias, al ser lanzado por una yegua primeriza que de pronto se asustó y se desbocó, algo que suele ocurrir cuando existe concentración de público cerca del animal o cuando el ejemplar presiente un fenómeno extraño. En Sabe a Perú también se realizó la competencia de festejo La Valentina, donde participaron nueve parejas de la localidad durante los dos días que duró este evento. Cinco de ellas llegaron a la gran final, evaluadas por un jurado calificador que decidió que el primer lugar recaiga sobre Rosa Rubiales.
Fuente: Diario "La Voz de Ica" del 31 de octubre del 2011
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