Las exportaciones de uva durante la campaña octubre 2016-marzo 2017 alcanzarían un nuevo récord cercano a los US$ 700 millones, 8% más respecto a la campaña anterior (US$ 646 millones), proyectó el banco Scotiabank.
La producción peruana de uva se incrementaría alrededor de 10% a 660,000 TM. Al primer semestre, la producción se incrementó en 6%, alcanzando 264,876 TM, reportó el Scotiabank.
“Nuestra proyección asume un aumento en torno al 10% en el volumen exportado, a alrededor de 315,000 toneladas métricas ™, debido tanto al incremento de las áreas sembradas como a la mayor productividad de los cultivos”, señaló la analista senior del Departamento de Estudios Económicos del Scotiabank, Erika Manchego.
“Para el precio asumimos estabilidad, dado que es probable que buenos precios en Estados Unidos sean contrarrestados por los bajos precios en Europa y en China. Asimismo, asumimos condiciones climáticas normales”, agregó en el Reporte Semanal del banco.
El Perú es el quinto exportador de uvas a nivel mundial, con 7% del volumen total exportado al 2015. El primer exportador de uvas en el mundo es Chile (17% de participación), seguido de Italia (11%), Estados Unidos (9%) y Sudáfrica (9%).
Estos incrementos son consecuencia tanto de mayores áreas sembradas como de mayores rendimientos, especialmente en Ica y Piura, y en menor medida en otras regiones de la costa norte.
Asimismo, el cultivo de nuevas variedades de uvas sin semilla está impulsando la producción local.
Aproximadamente el 70% de la producción en el Perú es de la variedad Red Globe y su principal mercado es China mientras que el 30% es de otras variedades sin semilla.para Estados Unidos y Europa.
“Nuestra proyección asume un aumento en torno al 10% en el volumen exportado, a alrededor de 315,000 toneladas métricas ™, debido tanto al incremento de las áreas sembradas como a la mayor productividad de los cultivos”, señaló la analista senior del Departamento de Estudios Económicos del Scotiabank, Erika Manchego.
“Para el precio asumimos estabilidad, dado que es probable que buenos precios en Estados Unidos sean contrarrestados por los bajos precios en Europa y en China. Asimismo, asumimos condiciones climáticas normales”, agregó en el Reporte Semanal del banco.
El Perú es el quinto exportador de uvas a nivel mundial, con 7% del volumen total exportado al 2015. El primer exportador de uvas en el mundo es Chile (17% de participación), seguido de Italia (11%), Estados Unidos (9%) y Sudáfrica (9%).
Estos incrementos son consecuencia tanto de mayores áreas sembradas como de mayores rendimientos, especialmente en Ica y Piura, y en menor medida en otras regiones de la costa norte.
Asimismo, el cultivo de nuevas variedades de uvas sin semilla está impulsando la producción local.
Aproximadamente el 70% de la producción en el Perú es de la variedad Red Globe y su principal mercado es China mientras que el 30% es de otras variedades sin semilla.para Estados Unidos y Europa.
Dado que en los mercados europeos y en Estados Unidos la demanda por las variedades sin semillas es mayor y alcanzan un mejor precio, los productores peruanos están incrementando sus áreas sembradas con estas variedades o reemplazando áreas sembradas con otros cultivos.
La región Ica sigue liderando como mayor productor de uvas con el 38%, seguida de Piura (31%), Lima (12%) y La Libertad (8%).
Respecto a nuevos mercados de exportación, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) y el gremio de exportadores de uva peruanos están enfocados en abrir el mercado japonés. Para ello trabajan en levantar las restricciones fitosanitarias.
Actualmente, Japón importa cerca de US$ 58 millones de uvas frescas al año, siendo sus principales exportadores Estados Unidos (42% de participación) y Chile (39%).
Un dato a tener en cuenta es que las
regiones productoras del norte de Chile, tienen problemas de
abastecimiento de agua, por lo que su producción ha caído
sistemáticamente en los últimos años. La
reducción de la oferta chilena favorece el comportamiento de los
precios y representa una oportunidad para los productores peruanos.
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