El 1 de junio se celebra el Día Mundial de la Leche y los productores nacionales hicieron pública su preocupación, ya que en el 2013 se registró un pequeño aumento de 1.3% y las regiones productoras tradicionales están reduciendo sus niveles de elaboración de este producto.
El comportamiento de la producción de leche en el Perú es alarmante debido a la desaceleración que está presentando en los últimos diez años y en el 2013 solo se consiguió un magro crecimiento de 1.3%, advirtió la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (Agalep).
El gremio de productores indicó que en los últimos diez años se tiene un incremento acumulado de la producción de 53%, de los cuales 37.8% corresponde a los primeros cinco años del periodo observado y sólo el 15.5% a la segunda mitad del periodo, debido principalmente a las distorsiones de mercado como el abuso de posición de dominio interno y a la competencia desleal de las cada vez mayores importaciones de leche en polvo.
La Agalep precisó que las seis regiones más importantes de la producción de leche representan el 70% de la producción interna, y de ellos el caso más preocupante es el de Arequipa que ha experimentado una grave caída de 12% en su producción.
Se aprecia un crecimiento sostenido en la región Cusco, sumado a ella están Moquegua, Tacna, Puno (importante al principio pero ha tenido una desaceleración en la segunda mitad del periodo), Lambayeque, Piura y Tumbes y se debe principalmente a medidas concretas de apoyo a la producción de los gobiernos regionales, los mismos que ayudan a los proyectos en desarrollo a conectarse a la cadena de abastecimiento a sus mercados regionales.
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