Programa Asparagus 2013

Lugar: Sede Campus Villa de la Universidad Científica del Sur

12 de setiembre, 2013
HORA	TEMA
08:00 – 08:30	REGISTRO DE PARTICIPANTES
	Charlas Comerciales
08:30 – 09:00
09:00 – 09:30
SESIÓN INAUGURAL
09:30 – 09:50	Josefina Takahashi - Decana de la Facultad de Ingeniería de Negocios Agro - Forestales e Ingeniería y Gestión Ambiental – Universidad Científica del Sur  Palabras de Bienvenida
¿Por qué cayó el rendimiento de las esparragueras peruanas? ¿Se deterioró la genética? ¿Maltratamos las esparragueras?
09:50 – 10:00	AUSPICIADOR
10:00 – 10:45	Santiago Fumagalli – SF Almácigos – Perú  Factores a considerar en la producción de plantines de espárragos de alto rendimiento
10:45 – 11:30	Andrés Casas, MSc – Universidad Nacional Agraria, La Molina – Perú  Manejo para recuperar la productividad de los buenos tiempos
11:30 – 12:00	Coffee Break en AgroShow
SANIDAD - ¿Qué hacer frente a la prodiplosis? Testimonio de los que han vivido el problema y lo están superando
12:00 – 12:10	AUSPICIADOR
12:10 – 13:40	MESA REDONDA - La problemática de la prodiplosis en el Perú.
	Productores:
	Moisés Guzmán– Sociedad Agrícola Virú
	Sibil Loayza – Complejo Agroindustrial Beta
	Iván Lezama – Agrícola Chapi
	Técnicos:
	Guillermo Sánchez, MSc – Universidad Nacional Agraria, La Molina – Perú
	Juan Carlos Cabrera, PhD – Universidad Privada Antenor Orrego – Perú
	Jorge Castillo, MSc – Universidad Nacional Agraria, La Molina – Perú
13:40 – 15:00	Almuerzo en AgroShow
OFERTA y DEMANDA - ¿Existe potencial de crecimiento de la producción y el consumo de espárragos en el mundo?
15:00 – 15:10	AUSPICIADOR
15:10 – 15:50	Jeroen Knoops - Christiaensen Agro - Holanda Mecanización y automatización en la industria del espárrago
15:50 – 16:30	Ezequiel Viveros – Altar Produce – México Presente y futuro de la producción / exportación esparraguera de México
16:30 – 17:00	Coffee Break en AgroShow
LOGÍSTICA y MERCADOS – El futuro del transporte aéreo de espárragos frescos. ¿Qué esperar del mercado estadounidense?
17:00 – 17:10	AUSPICIADOR
17:10 – 17:50	Armando Grados – Frío Aéreo – Perú Logística integrada para la exportación de productos perecederos
17:50 – 18:30	Brian Miller – Presidente de Gourmet Trading Co – EE.UU El valor de la oferta “all year-round”
18:30 – 19:00	Homenaje a Grandes Esparragueros Peruanos
	Don Manuel Ramos Robinson
	Don Rafael Quevedo Flores
	Homenaje póstumo (+)
	Don Guillermo Ganoza Vargas
	Don Carlos Malatesta Boza
	Don Alfredo Elías Vargas
	Don Jorge Checa Velarde
19:00	Brindis en AgroShow - Exhibición de Auspiciadores

13 de setiembre, 2013
HORA	TEMA
08:00 – 08:30	REGISTRO DE PARTICIPANTES
	Charlas Comerciales
08:30 – 09:00
09:00 – 09:30
GENETICA PARA EL FUTURO - ¿De dónde saldrán las semillas para las nuevas esparragueras peruanas? ¿Quién es quién en la élite semillerista a nivel mundial?
09:30 – 09:40	AUSPICIADOR
09:40 – 10:20	Piet Beurskens – Limseeds, Holanda Programas de mejoramiento de espárragos de Limseeds
10:20 – 11:10	Chee Kok Chin, PhD – Rutgers University New Jersey, EEUU  Desarrollo de semillas de espárragos híbridos “all male” de alta productividad
11:10 – 11:40	Coffee Break en AgroShow
¿Estamos preparados para producir semillas de calidad en el Perú?
11:40 – 11:50	AUSPICIADOR
11:50 – 12:40	Neil Stone, PhD – Staff Research Associate – UC Riverside – EEUU Programa de genética y propagación de espárragos en la Universidad de California, Riverside
12:40 – 13:20	Carlos Quirós, PhD – Profesor, Genetista – UC Davis – EEUU  Generando capacidades para desarrollar semillas de espárragos peruanas
13:20 – 18:00	Festival VIPI – Asparagus 2013 en AgroShow Cóctel, contactos, entretenimiento y brindis con VIPI (vinos y piscos)